MANTOT ir pētniecības iniciatīva, ko koordinē EuroHealthNet un kuras mērķis ir noteikt politiku un praksi, kas vienlaikus uzlabo veselību, mazina nevienlīdzību un veicina vides ilgtspējību - un kas pašlaik tiek īstenota Eiropā. Pētījumā uzsvars tiek likts uz to, kā sasniegt tos, kas atrodas zemākās sociālekonomiskajās grupās, kurus bieži visvairāk ietekmē sabiedrības tendences, kas noved pie sliktas veselības, bet vismazāk gūst labumu no pasākumiem, kas tiek veikti šo problēmu risināšanai. Tāpēc INHERIT pēta, kāda veida pasākumi ir īpaši izdevīgi šīm grupām.
Viena no 15 INHERIT iniciatīvām, kas tika identificētas padziļinātam pētījumam, ir Gente en Garde, pārtikas politika, kas tika uzsākta 2013. gadā un tiek īstenota Beļģijas pilsētā Gentē (261,053 XNUMX iedzīvotāji). Politikas mērķis ir pārveidot vietējo pārtikas sistēmu un nodrošināt, lai ikvienam būtu pieejama ilgtspējīgi ražota, veselīga un pieejamu pārtika. Tai ir pieci stratēģiski mērķi: īsāka, redzamāka pārtikas ķēde; ilgtspējīgāka pārtikas ražošana un patēriņš; nodrošināt, lai pārtikas iniciatīvām būtu “sociālā pievienotā vērtība”; un pārtikas atkritumu samazināšana.
Iniciatīvu vada pilsētas administrācija un Pārtikas padome, kurā ir cilvēki, kas pārstāv dažādus vietējās pārtikas sistēmas dalībniekus, piemēram, liela mēroga lauksaimnieki, jaunie pilsētu lauksaimnieki, vietējie uzņēmumi, vietējās brīvprātīgo iniciatīvas, pilsoniskā sabiedrība un zināšanu centri.
Īpaša politikas iniciatīva tiek saukta par “STOEMP” (vienkāršs, tradicionāls kartupeļu ēdiens Beļģijā), kurā tiek pētīts, kas ir domāts un ko var darīt, lai sasniegtu pārtikas politikas mērķi nodrošināt pārtikas “sociālo pievienoto vērtību”. iniciatīvas. Tā darba grupā apvieno ieinteresētās personas no dažādām disciplīnām, piemēram, izglītības, pilsoniskās sabiedrības, pētniecības un sociālās labklājības.
Šīs ieinteresētās personas vada vietējās pārtikas bankas, kopienu dārzu iniciatīvas, iniciatīvas, kuru mērķis ir iedrošināt vietējo ēdināšanu, un mazumtirgotājiem piemērot īsas piegādes ķēdes. Galvenā uzmanība tiek pievērsta tam, ko var darīt, lai ikvienam, jo īpaši tiem, kas atrodas sociāli vājākos rajonos, un tiem, kuri ir mazāk pārtikuši, būtu pieejama pietiekama un “laba” pārtika (veselīga un ražota, ievērojot vidi). kopīgi nosakot galvenās problēmas un labākos rīcības veidus, ko vietējā sabiedrība var veikt, lai to sasniegtu.
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana STOEMP tīkls iniciatīvas ietvēra pārtikas banku un izmēģinājuma kopienas veselības centru, kura pamatā ir iniciatīva, lai mudinātu bērnus ēst daudzveidīgu uzturu, iepazīstinot viņus ar “laba” ēdiena jēdzienu. Tas mudina bērnus domāt par to, kā viņus vilina ēst neveselīgu pārtiku, kā arī par to, ko šajā sakarā var darīt. 'Gent pārtikas taupītāji', sociālais uzņēmums, kas tika uzsākts 2017. gadā, ir arī daļa no STOEMP tīkla. Tā savāc ziedojumus no lieliem mazumtirgotājiem (ne vēlāk kā četras dienas pēc pārdošanas termiņa beigām). Pēc tam tā to izplata plašam organizāciju lokam, kas palīdz cilvēkiem, kam tā nepieciešama, pielāgojot piedāvāto pārtiku dažādu organizāciju īpašajām vajadzībām un vēlmēm.
Food Savers galvenokārt ir sarežģīts loģistikas pasākums. Gads pēc tās sākuma pieaug pārtikas piedāvājums, ko ziedo vadošās lielveikalu ķēdes, kā arī pieprasījums pēc šīs pārtikas. Darba apstākļi iepriekš ilgstošajiem bezdarbniekiem, kas iesaistīti uzņēmumā, ir sarežģīti, jo uzdevumi ir saistīti ar pārtikas šķirošanu ledusskapim līdzīgos apstākļos. Darbs ietver arī to, lai nodrošinātu darbību atbilstību dažādiem pārvaldes līmeņu noteiktajiem reglamentējošajiem standartiem.
Bija sirsnīgi satikties ar veltītajiem cilvēkiem, kuri vada šīs tik ļoti nepieciešamās iniciatīvas. Tomēr diskusijas ar šiem cilvēkiem atspoguļoja arī mūsu plašās pārtikas un citu sistēmu nopietno neefektivitāti. Tajā tika uzsvērts, kāpēc veselības aprūpes speciālistiem jāsadarbojas ar daudziem citiem dalībniekiem, lai risinātu ne tikai to sistēmu neefektivitātes simptomus, kas var noteikt mūsu dzīvi un dzīvesveidu, bet arī galvenos veselības problēmu cēloņus un nevienlīdzību veselības jomā. sabiedrība saskaras.
Ingrīda Štēmena
Ingrīda Štegemane ir programmu vadītāja ar gandrīz 20 gadu pieredzi ES veselības un sociālās politikas jomā, kā arī ES līdzfinansētu projektu vadībā. Viņa strādā EuroHealthNet politikas, prakses un pētniecības platformās un ir atbildīga par EuroHealthNet plašo pasākumu kvalitātes pārraudzību un nodrošināšanu, lai samazinātu nevienlīdzību veselības jomā, izmantojot veselības noteicošos faktorus. Viņa pašlaik vada EuroHealthNet projektu Schools4Health un mūsu ieguldījumu FEAST pētniecības konsorcijā, kas koncentrējas uz pārtikas sistēmu pārveidošanu kā politikas virzītājspēku.
Marjolīns Voss
Marjolijn strādā Flandrijas Veselīga dzīvesveida institūtā un ir Ghent en Garde INHERIT pētījuma vadītājs.