Pastaraisiais metais vaikų nutukimo paplitimas nuolat auga visoje Europoje, o tai kelia didelę grėsmę jaunosios žemyno kartos gerovei. Ši visuomenės sveikatos krizė paskatino bendras pastangas pašalinti pagrindines vaikų nutukimo priežastis ir skatinti sveikesnį vaikų gyvenimo būdą.
„Best-ReMaP Joint Action“ (JA), vadovaujama Slovėnijos nacionalinio visuomenės sveikatos instituto (NIJZ), yra bendradarbiavimo visuomenės sveikatos srityje įrodymas. Ši iniciatyva subūrė 36 partnerius iš 24 Europos ir stojančiųjų šalių, kad ištirtų trijų pagrindinių maisto ir mitybos politikos krypčių įgyvendinimo galimybes: maisto produktų sudėties keitimą, maisto rinkodaros vaikams apribojimus ir viešuosius maisto pirkimus.
Trejus metus trukusi „Best-ReMaP JA“ kelionė ne tik suteikė daug išteklių politikos formuotojams, bet ir suteikė neįkainojamų patarimų, kaip kurti sveikesnę maisto aplinką ateities kartoms. Šios bendradarbiavimo pastangos parodo didžiulį visos Europos bendradarbiavimo poveikį sprendžiant sudėtingas visuomenės sveikatos problemas. Mes išgirstame NIJZ ekspertus, kad sužinotume, kodėl visos Europos bendradarbiavimas yra būtinas norint įveikti šią visuomenės sveikatos krizę.
Ne paslaptis, kad vaikų nutukimas yra auganti problema, o nutukimo lygis kasmet didėja. Žinome, kad nutukę vaikai labai tikėtina, kad taps nutukę suaugusieji, o tai sukelia daug fizinės ir psichinės sveikatos problemų, įskaitant vėžį ir diabetą. Neleisti jauniems žmonėms nutukti yra investicija į sveikatą visą jų gyvenimą.
Per pastaruosius kelis dešimtmečius aplinka, kurioje gyvename, labai pasikeitė, todėl dabar turime daugiau nesveiko maisto nei bet kada. Nors žmonės dažnai turi pasirinkti sveikus sprendimus, tai tiesiog neįmanoma, jei jų aplinkoje nėra sveikų pasirinkimų.
Bendradarbiavimo iniciatyva kovojama su vaikų nutukimu
Didėjantis susirūpinimas dėl vaikų nutukimo paskatino bendromis pastangomis spręsti šią neatidėliotiną problemą. Bendri veiksmai (JA) – tai ES lygmens atsakas, skirtas padėti nacionalinėms valdžios institucijoms, akademinėms bendruomenėms ir ne pelno organizacijoms visoje ES bendradarbiauti sprendžiant bendrą problemą. Ji atsirado kaip visos ES iniciatyva, kuria siekiama skatinti nacionalinių valdžios institucijų bendradarbiavimą. akademinės institucijos ir ne pelno organizacijos visame bloke. Pasinaudoję šia galimybe, įkūrėme konsorciumą JA Best-ReMaP, suburiantį įvairią 36 partnerių grupę iš 24 Europos šalių. Šis įtraukus tinklas apima subjektus nuo Sveikatos ministerijų ir nacionalinių sveikatos institutų iki universitetų. Bet ką bendro turėjo ši įvairialypė grupė? Jie visi buvo įsipareigoję gerinti vaikų sveikatą ir mitybą.
Norint tai padaryti, reikia kovoti su nutukusia gyvenamąja aplinka, kurioje gyvena kai kurie vaikai. Obesogeninė aplinka skatina svorio augimą, nes daug energijos turintis maistas yra prieinamas, prieinamas ir įperkamas, o vaikams – nesveiko maisto prekyba. Tuo pačiu metu tokia aplinka apsunkina svorio metimą, pavyzdžiui, dėl ribotų aktyvaus transporto galimybių, pavyzdžiui, važiavimo dviračiu ar pėsčiomis, arba mažai erdvės vaikams žaisti lauke.
Žinome, kad vaikai iš šeimų, turinčių mažiau išteklių, dažniau gyvena nesveikoje aplinkoje, o tai lemia didesnį vaikų nutukimo lygį. Atsižvelgdama į šiuos veiksnius, Best-ReMaP siekė užtikrinti, kad kiekviena iniciatyva mažinti vaikų nutukimą taip pat sumažintų nutukimo lygio nelygybę.
Veikti dabar: Vaikų nutukimo problema
„Best-ReMaP“ bendrų veiksmų tikslas buvo pritaikyti, atkartoti ir įgyvendinti veiksmingas sveikatos intervencijas. Mes sutelkėme dėmesį į praktiką, kuri buvo sėkminga keliose srityse.
Pirmoji iš tų sričių buvo perdirbtų maisto produktų stebėjimas ir sudėtis, kuri padėjo valdžios institucijoms imtis priemonių, kad esami perdirbti maisto produktai būtų sveikesni. Nors ne visi perdirbti maisto produktai yra nesveiki, kai kurie, ypač ypač perdirbti, turi labai daug kalorijų, cukraus ir riebalų.
Sukūrėme ir įdiegėme standartizuotą Europos sistemą, skirtą stebėti siūlomo maisto ir jo maistinę sudėtį, taip pat nustatyti geriausią praktiką ir galimybes keisti sudėtį – keisti maisto perdirbimą ir sudėtį. Priemonės, skirtos pagerinti sudėties keitimą, gali paskatinti gamintojus pakeisti savo produktus į sveikesnius produktus.
Mūsų stebėjimas parodė, kad bendradarbiavimas su Best-ReMaP prisidėjo prie sveikesnių perdirbtų maisto produktų (mažinant druskos, cukraus ir riebalų iš perdirbtų maisto produktų) pasiūlos ES rinkose didėjimo.
Maisto rinkodaros poveikio mažinimas
Antroji nagrinėta sritis buvo mažinti maisto rinkodarą vaikams. „Best-ReMaP“ sukūrė naujus stebėjimo metodus, padedančius geriau suprasti, kaip plačiai ir stipriai vaikai susiduria su žalingo maisto rinkodara įvairiais kanalais tiek internete, tiek neprisijungus.
Bendradarbiaujant „Best-ReMaP“ ir „WHO Europe“, buvo atnaujintas PSO Europos maistinių medžiagų profilio modelis, kuris padėjo šalims sukurti politiką, apribojančią nesveiko maisto prekybą vaikams. Atnaujintame modelyje ypatingas dėmesys buvo skiriamas pažeidžiamiems vaikams. Kitas Best-ReMaP pastangų rezultatas buvo tai, kad kelios ES valstybės narės priėmė elgesio kodeksą.
Pasinaudojus viešaisiais pirkimais
Trečioji ir paskutinė dėmesio sritis buvo viešieji sveiko maisto pirkimai viešose vietose, kuri apima visus viešųjų įstaigų maisto pirkimus ir viešojo maitinimo paslaugų sutartis. Viešieji pirkimai turi įtakos ir maisto vartojimui, ir maisto gamybos modeliams ir gali pagerinti vaikų maitinimo aplinką viešosiose įstaigose, pavyzdžiui, mokyklose.
Siekdami pagerinti praktiką, Best-ReMaP partneriai pradėjo nuo viešųjų pirkimų situacijos savo šalyse analizės. Išvados buvo panaudotos kuriant tarpsektorinę darbo grupę dalyvaujančiose valstybėse narėse.
Taip pat kaupėme žinias, įdiegėme ir išbandėme gerąją patirtį, parengėme minimalius tvarios, socialinės ir aplinkai draugiškos vietinės maisto aplinkos kriterijus. Norėdami apibendrinti visą viešųjų pirkimų darbą, parengėme atvejų tyrimų apžvalgą su įgytomis pamokomis.
(Pakartotinai) kartojame pasiekimus ir laukiame
Žvelgdami į Best-ReMaP darbą, didžiuojamės sėkmingu geriausios praktikos įgyvendinimu nacionaliniu mastu visose trijose politikos srityse. Mūsų įsipareigojimas mažinti sveikatos nelygybę buvo raudona gija, kuri susiejo visą Best-ReMap darbą.
Bendradarbiaujant visose trijose politikos srityse buvo sukurti ir patobulinti pagrindų modeliai su konkrečiais su visuomenės sveikata susijusiais veiksmais, kurie buvo nustatyti. Du perspektyviausi Best-ReMaP tvarumo veiksmai yra informacijos apie maistą duomenų bazė, ES jungtinės mokslinių tyrimų tarybos ir maisto sistemos tvarumo rezultatų suvestinė ES semestrui. Bendradarbiavimas su įvairiomis suinteresuotųjų šalių iniciatyvomis tiek ES, tiek nacionaliniu lygiu padėjo ir toliau didins šių priemonių poveikį.
Visi Best-ReMaP rezultatai buvo įtraukti į „Galutinį integracijos ir tvarumo planą“, kuriame apibendrinta pasiūlyta politika ir būdai keisti esamus veiksmus Europos ir valstybių narių lygmenimis. Ataskaita ir įgyvendinimo galimybės buvo aptartos su įvairiomis suinteresuotosiomis šalimis ES ir nacionaliniu lygiu.
Svarbiausia, džiaugiamės galėdami matyti, kad „Best-ReMaP“ praktika visose trijose srityse bus perkelta ES lygmeniu artėjant bendriems veiksmams „PreventNCD“ nuo 2024 m. sausio mėn. iki 2027 m. pabaigos.
„Best-ReMaP“ bendri veiksmai yra geras Europos bendradarbiavimo pavyzdys siekiant pagerinti vaikų sveikatą ir mitybą bendrai mokantis apie gerosios praktikos įgyvendinimą. „Best-ReMaP“ veiksmai ir rezultatai remia EU4Health programą, ES iniciatyvą „Sveikiau kartu“, ES kovos su vėžiu planą ir ES strategines kryptis „nuo ūkio iki stalo“.
Daktaras Mojca Gabrijelčič Blenkuš
Dr. Mojca Gabrijelčič yra gydytojas, visuomenės sveikatos specialistas, socialinių mokslų daktaro laipsnis. Jos domėjimosi ir kompetencijos sritys yra sveikatos stiprinimo metodai, viešoji politika, sveikatos teisingumo ir gerovės ekonomika, mityba ir fizinis aktyvumas, senėjimas ir silpnumas bei gyvenimo kokybė. Mojca buvo JA Best-ReMaP 2020–2023 mokslinė koordinatorė ir ji bus politikos tvarumo darbo grupės koordinatorė naujajame JAPrevent NCD 2024–2027 m. Būdama buvusi EuroHealthNet prezidentė, ji yra EuroHealthNet partnerystės vykdomosios valdybos garbės patarėja. .
Petra Ožbolt
Petra Ožbolt yra jaunesnioji mokslo darbuotoja, dirbanti Žinių tyrimų ir plėtros centro institute. Petra yra įgijusi mitybos magistro laipsnį Biotechnologijos fakultete Liublianoje, Slovėnijoje. Ji dirba su iniciatyva „Best-ReMaP“ ir dalyvaus 2024 m. prasidėsiančiame bendruose veiksmuose, skirtuose NKD prevencijai (sritys: fizinis aktyvumas ir 4 darbo paketo užduotys, susijusios su politikos tvarumu).
Monika Robnik Levart
Monika Robnik Levart studijavo sanitarijos inžineriją Liublianos universiteto Sveikatos mokslų fakultete. 2017 metais ji įgijo magistro laipsnį. Šiuo metu Monika dirba Nacionaliniame visuomenės sveikatos institute (NIJZ) sanitare. Ją ypač domina senėjimo, nelygybės ir mitybos sritys.