Come le aziende modellano le nostre scelte alimentari e i risultati sulla salute

  Caroline Costong

In questo editoriale, Caroline Costongs dipinge un quadro vivido di una società sopraffatta da opzioni alimentari malsane, che rendono sempre più difficile per gli individui accedere a scelte alimentari sane. Mentre persisto nella mia battaglia contro l'insediamento di McDonald's vicino a quattro scuole del mio villaggio, conservo un vivo interesse per il modo in cui i fast food influenzano la nostra salute e l'ambiente circostante, in particolare quella dei giovani. Non è solo il numero in aumento