Σύνταξης
Ποια είναι η δύναμη της κοινότητας; Στην έκδοση 21 αποκαλύπτουμε ιστορίες από όλη την Ευρώπη για να ανακαλύψουμε το πραγματικό νόημα της κοινότητας, μιλώντας με τους ανθρώπους που εργάζονται στην καρδιά της κοινωνίας μας για να βοηθήσουμε και να υποστηρίξουμε τους πιο ευάλωτους. Από την Ισπανία έως τη Σλοβακία, την Ιρλανδία έως το Βέλγιο, μαθαίνουμε ότι ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλη ή μικρή είναι η παρέμβαση, τα υποστηρικτικά και ευνοϊκά περιβάλλοντα μπορούν να είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχος των συστημάτων υγείας μας. Η Διευθύντρια του EuroHealthNet, Caroline Costongs βασίζεται στην προσωπική εμπειρία από τη συμμετοχή της σε μια ομάδα δράσης γειτονιάς. Μέσα από αυτό βλέπουμε ότι υπάρχουν πολύ περισσότερες δυνατότητες για τις κοινότητες και τις τοπικές αρχές να αναλάβουν δράση για τη βελτίωση του περιβάλλοντος ώστε να καταστεί δυνατή η υγιής διαβίωση για όλους.
Τα McDonald's θέλουν να ανοίξουν ένα «εστιατόριο» με δυνατότητα μεταφοράς από/προς το αυτοκίνητο στο χωριό μου , ένα χωριό που βρίσκεται λίγο έξω από τις Βρυξέλλες. Εάν τα σχέδια είναι επιτυχημένα, 4,000 νέοι θα έχουν εύκολη πρόσβαση σε fast food, καθώς θα βρίσκεται σε ακτίνα 400 μέτρων από τέσσερα σχολεία και κοντά σε άλλα τέσσερα σχολεία σε κοντινή απόσταση. Ένα ωραίο επιχειρηματικό μοντέλο, θα σκεφτόταν κανείς, αν σκεφτεί κανείς ότι τα ίδια τα McDonald's δείχνουν ότι βασίζονται κυρίως σε παρορμητικούς καταναλωτές, κάτι που κάνουν οι νέοι.
Αφού συνειδητοποίησα ότι οι τοπικές αρχές στο Βέλγιο δεν διαθέτουν νομικά μέσα για να αρνηθούν την εγκατάσταση καταστημάτων που προσφέρουν ανθυγιεινά προϊόντα στις κοινότητές τους, βάσει του δικαιώματος του πληθυσμού στην υγεία, συμμετείχα σε μια τοπική ομάδα δράσης που διαμαρτυρόταν για το άνοιγμα του νεότερου καταστήματος της αλυσίδας. Ξεκινήσαμε μια διαδικτυακή αίτηση, υποβάλαμε αντιρρήσεις κατά της αίτησης άδειας των McDonald's, μιλήσαμε με δημοσιογράφους και πολίτες και συναντηθήκαμε με τον τοπικό δήμαρχο, καθώς και με τον ομοσπονδιακό υπουργό Υγείας. Κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μου με αυτήν την ομάδα δράσης, αποκόμισα ορισμένες πολύτιμες πληροφορίες που είναι σημαντικές για την προώθηση σε εθνικό και ενωσιακό επίπεδο, καθώς και καθοριστικές για το έργο του EuroHealthNet.
Εμπορικοί καθοριστικοί παράγοντες της υγείας
Καταρχάς, το γρήγορο φαγητό, συμπεριλαμβανομένων των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPF), προκαλεί εθισμό σε πολλούς . Τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης, αλατιού και λίπους μπορούν να διεγείρουν το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου , να πυροδοτήσουν την επιθυμία για φαγητό και να προωθήσουν την υπερκατανάλωση τροφής . Τα πρόσθετα που ενισχύουν τη γεύση καθιστούν το φαγητό ακόμα πιο ελκυστικό. Η γρήγορη, εύκολη και οικονομικά προσιτή πρόσβαση μπορεί να συμβάλει στη συχνή κατανάλωση και να ενισχύσει τη συνήθεια της κατανάλωσης αυτού του τροφίμου με υψηλή ενεργειακή πυκνότητα και χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά, οδηγώντας στη δραματική αύξηση του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας που βλέπουμε στις κοινωνίες μας. Οι βιομηχανίες του γρήγορου φαγητού (UPF) χρησιμοποιούν παρόμοιες παραπλανητικές τακτικές με τις βιομηχανίες αλκοόλ και καπνού, επομένως πρέπει να είμαστε σε εγρήγορση, να ενώσουμε τις δυνάμεις μας και να εντείνουμε τις (νομοθετικές) δράσεις μας κατά των εμπορικών καθοριστικών παραγόντων της υγείας.
Με την πάροδο του χρόνου, το διατροφικό περιβάλλον γύρω από τα σχολεία έχει γίνει ολοένα και πιο ανθυγιεινό . Στις χαμηλότερες κοινωνικοοικονομικές κοινότητες, μπορείτε να βρείτε όλο και περισσότερα ανθυγιεινά καταστήματα, ενώ η υγιεινή παροχή τροφίμων μειώνεται. Ένα ανθυγιεινό διατροφικό περιβάλλον ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την επιδημία της παχυσαρκίας, οδηγώντας έτσι σε διεύρυνση των ανισοτήτων στον τομέα της υγείας. Οι εργαζόμενοι στη δημόσια υγεία πρέπει επειγόντως να ζητήσουν πιο φιλόδοξες και υποχρεωτικές πολιτικές σε εθνικό και ενωσιακό επίπεδο για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών περιβαλλόντων και τη μείωση του υψηλού φορτίου των μη μεταδοτικών ασθενειών. Μπορεί να είναι πολύ αργά για να αρνηθούμε το κατάστημα McDonald's στο χωριό μου, αλλά ελπίζω όχι πολύ αργά για τα επιπλέον 20 «εστιατόρια» που σχεδιάζει να ανοίξει η McDonald's στη Φλάνδρα και ακόμη περισσότερα σε όλη την Ευρώπη.
Υποστηρικτικά και ενθαρρυντικά περιβάλλοντα
Το περιβάλλον μας και οι χώροι όπου ζούμε καθορίζουν, σε μεγάλο βαθμό, το πόσο υγιείς είμαστε. Τα υποστηρικτικά και ευνοϊκά περιβάλλοντα, τόσο από άποψη φυσικού όσο και από άποψη πολιτισμικού περιβάλλοντος, είναι ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη της ικανότητάς μας να ζούμε μια υγιή ζωή. Δυστυχώς, πολύ συχνά ο ρόλος τέτοιων παραγόντων αγνοείται. Παρόλο που πολλοί άνθρωποι ζουν σε περιβάλλοντα που είναι μη ασφαλή, ασταθή ή μολυσμένα, εξακολουθεί να υπάρχει μια κουλτούρα ενοχοποίησης. Τα άτομα συχνά θεωρούνται υπεύθυνα επειδή δεν αντιστέκονται στις κοινωνικές πιέσεις και στην αφθονία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων που διατίθενται ή επειδή δεν συμμετέχουν σε αρκετή σωματική δραστηριότητα, παρόλο που το περιβάλλον τους απλώς δεν επιτρέπει μια τέτοια ενεργή και υγιή ζωή.
Οι ζώνες αποκλεισμού σχολείων, για παράδειγμα, μπορούν να επιτρέψουν στις τοπικές κυβερνήσεις να περιορίσουν τα καταστήματα γρήγορου φαγητού και να ελέγξουν άλλα λιανικά ανθυγιεινά τρόφιμα κοντά σε σχολεία. Παρομοίως, οι κανονισμοί πολεοδομικού σχεδιασμού μπορούν να επικεντρωθούν στη διασφάλιση επαρκούς χώρου πρασίνου, περισσότερων ζωνών χωρίς αυτοκίνητα και ασφαλείς ποδηλατόδρομους και να ενθαρρύνουν περισσότερο εξωτερικό παιχνίδι και ενεργά ταξίδια.
Δημιουργία αλλαγής σε όλα τα επίπεδα
Οι τοπικές αρχές πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να δρουν στις κοινότητές τους, να διαθέτουν τα κατάλληλα νομικά μέσα για την προστασία των πολιτών από επιβλαβή για την υγεία περιβάλλοντα και να κάνουν το «υγιεινό πράγμα, το εύκολο πράγμα». Σε αυτήν την έκδοση, η Ingrid Stegeman του EuroHealthNet και η Christina Platz της BZgA διερευνούν τον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι τοπικές κυβερνήσεις στη βελτίωση του περιβάλλοντος διαβίωσης και στην καθιστώντας την υγιεινή επιλογή την εύκολη επιλογή για όλους.
Πολλά εμπνευσμένα παραδείγματα νέων και συνεχών προσεγγίσεων που βοηθούν επίσης στην προστασία των ευάλωτων μπορούν ήδη να βρεθούν σε ολόκληρη την Ευρώπη. Μερικά από αυτά που καταφέραμε να αποτυπώσουμε στα διάφορα άρθρα αυτής της νέας έκδοσης του περιοδικού EuroHealthNet, βρείτε μια σύντομη επισκόπηση εδώ.
Ενίσχυση της προαγωγής της υγείας μέσω των κοινοτήτων και της υποστήριξης από ομοτίμους
Οι τρέχουσες κρίσεις έχουν οδηγήσει σε μια έντονη αύξηση του κοινωνικού αποκλεισμού, της φτώχειας και της ανισότητας σε όλη την Ευρώπη. Η Sophie McGannan από το Κέντρο Υγείας και Ευρώπης του NHS συζητά τον αντίκτυπο του ENSURE , το οποίο δημιούργησε ένα ολιστικό μοντέλο για τον ριζικό επανασχεδιασμό του συστήματος, με στόχο την κατάργηση των υφιστάμενων επαγγελματικών στεγανών στην παροχή υπηρεσιών σε τοπικό επίπεδο και την εισαγωγή μιας προσέγγισης υποστήριξης από ομοτίμους.
Στην Ισπανία, το Ίδρυμα Cultura en Vena εργάζεται για τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων, διοχετεύοντας τον πολιτισμό σε μέρη όπου συνήθως δεν φτάνει. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι καλλιτεχνικές παρεμβάσεις μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία μας. Από την ανακούφιση από επικίνδυνες συμπεριφορές μέσω της ανάγνωσης, έως τη δύναμη της μουσικής στην προώθηση της κοινωνικής εμπλοκής και της συνδεσιμότητας, η οποία με τη σειρά της μπορεί να μειώσει το άγχος και το στρες. Ο Juan Alberto García de Cubas μας παρουσιάζει το Ίδρυμα για να μας δείξει πόσο ζωτικές είναι οι τέχνες και ο πολιτισμός για την υγεία μας.
Η πρωτοβουλία Men's Sheds είναι μια πρωτοβουλία βάσης που υποστηρίζει τους άνδρες να διατηρήσουν και να βελτιώσουν την ευημερία τους με τους δικούς τους όρους και εντός των κοινοτήτων τους . Λαμβάνει μέτρα για να υποστηρίξει τους άνδρες και να σπάσει το στίγμα ότι οι άνδρες δεν πρέπει ποτέ να αισθάνονται μόνοι ή ευάλωτοι. Στην καρδιά της Ιρλανδίας, η Caoimhe Kelly του EuroHealthNet αποκαλύπτει τις εμπνευσμένες ιστορίες πίσω από αυτό το κίνημα και διερευνά πώς έχει γίνει φάρος υποστήριξης, ελπίδας και αναψυχής για πολλούς στην περιοχή.
Μία από τις πιο ευάλωτες ομάδες πληθυσμού στην ευρωπαϊκή περιοχή είναι αυτή των Ρομά, με την υγεία των γυναικών Ρομά να είναι ιδιαίτερα ευάλωτη. Η εκμάθηση και ο σεβασμός των πολιτισμικών τους αξιών και η ενίσχυση της συνεργασίας αντί της λήψης αποφάσεων για αυτές, χτίζει εμπιστοσύνη και βοηθά στη μείωση των ανισοτήτων και στην καταπολέμηση του ρατσισμού και των προκαταλήψεων. Στην Ελλάδα, το Ινστιτούτο Prolepsis έχει κάνει ένα σημαντικό βήμα προς την ενδυνάμωση των νέων γυναικών Ρομά και την υποστήριξή τους στην εκμάθηση και την υπεράσπιση υγιεινών συμπεριφορών. Συνεργάστηκε στην ανάπτυξη κατάλληλου εκπαιδευτικού υλικού σχετικά με τον εμβολιασμό, τη γυναικολογική υγεία, το κάπνισμα και τη διατροφή, και εκπαίδευσε νέες γυναίκες Ρομά ώστε να μεταφέρουν αυτή τη γνώση στην κοινότητά τους.
Διασφάλιση της κάλυψης των βασικών αναγκών
Εκτιμάται ότι 1 στα 10 κορίτσια εντός της ΕΕ δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να αγοράσει προϊόντα υγιεινής. Αυτό προκαλεί ανησυχία και άγχος, καθώς και προβλήματα υγείας, καθώς όσες έχουν ανάγκη στρέφονται στη χρήση άλλων προϊόντων, όπως χαρτί υγείας ή είδη ένδυσης, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το συνιστώμενο. Η Σκωτία υιοθέτησε έναν επαναστατικό νόμο - έναν νόμο που αποσκοπεί στην ενδυνάμωση των γυναικών σε όλη τη χώρα - δίνοντας σε όλους το δικαίωμα σε δωρεάν προϊόντα υγιεινής . Η Διευθύντρια Αντιμετώπισης της Παιδικής Φτώχειας και Κοινωνικής Δικαιοσύνης στην κυβέρνηση της Σκωτίας, Shirley Laing, συζητά τον αντίκτυπό του.
Η άνοδος των ενεργειακών καφέ έχει προσφέρει στους ειδικούς τη μοναδική ευκαιρία να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αντιμετωπίσουν την ενεργειακή φτώχεια , παρέχοντας στρατηγικές εξοικονόμησης κόστους και συμβουλές σε ένα άτυπο, ανοιχτό και χωρίς αποκλεισμούς περιβάλλον, ενδυναμώνοντας όσους είναι πιο ευάλωτοι. Ο Δρ. Neil Simcock από το Πανεπιστήμιο Liverpool John Moores εξηγεί τον αντίκτυπο τέτοιων πρωτοβουλιών και τα διδάγματα που αντλήθηκαν.
Η υγεία μέσα από ένα περιβαλλοντικό πρίσμα
Η COVID-19 άλλαξε ριζικά τη σχέση μας με την ύπαιθρο. Καθώς το άγχος για το κλίμα αυξάνεται σε όλη την Ευρώπη, πώς μπορούμε να προσεγγίσουμε καλύτερα τον πολεοδομικό μας σχεδιασμό για να ωφελήσουμε την υγεία μας, τον πλανήτη και την οικονομία; Ο Mark Nieuwenhuijsen από την ISGlobal μας μιλάει για τα «superblocks» της Βαρκελώνης , μια αντίληψη πολεοδομικού σχεδιασμού που περιορίζει την κυκλοφορία των οχημάτων σε ορισμένους δρόμους, δημιουργώντας χώρο για ενεργές μεταφορές καθώς και επεκτείνοντας τον πράσινο χώρο στις πόλεις.
Περάσαμε το απόγευμα με μια ομάδα παρέμβασης από το Brussels Environment για να ανακαλύψουμε περισσότερα για το κρίσιμο, προληπτικό έργο που επιτελούν για την αντιμετώπιση των βλαβερών επιπτώσεων των εσωτερικών ρύπων. Παρόλο που περνάμε κατά μέσο όρο περίπου το 90% του χρόνου μας σε εσωτερικούς χώρους, λίγα είναι γνωστά για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης των νοικοκυριών στην υγεία.
Καρολάιν Κόστονγκς
Η Caroline Costongs είναι Διευθύντρια του EuroHealthNet και ειδικός στη δημόσια υγεία και την προαγωγή της υγείας. Η Caroline ηγείται μιας διεπιστημονικής ομάδας που εργάζεται για την ευρωπαϊκή και (υπο)εθνική πολιτική, την υπεράσπιση, την έρευνα και την ανάπτυξη ικανοτήτων για την αντιμετώπιση των ανισοτήτων στον τομέα της υγείας. Η Caroline δραστηριοποιείται σε διάφορα φόρουμ της ΕΕ και του ΠΟΥ, Συμβουλευτικές Επιτροπές και διάφορα έργα της ΕΕ, και είναι μέλος του ICC – Διεθνούς Συμβουλίου για την Ευρωπαϊκή Διάσκεψη Δημόσιας Υγείας.