Πώς οι εταιρείες διαμορφώνουν τις διατροφικές μας επιλογές και τα αποτελέσματα για την υγεία

  Καρολάιν Κόστονγκς

Σε αυτό το άρθρο, η Caroline Costongs παρουσιάζει μια ζωντανή εικόνα μιας κοινωνίας που κατακλύζεται από ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων, καθιστώντας όλο και πιο δύσκολο για τα άτομα να έχουν πρόσβαση σε υγιεινές διατροφικές επιλογές. Καθώς επιμένω στη μάχη μου ενάντια στην εγκατάσταση των McDonald's κοντά σε τέσσερα σχολεία στο χωριό μου, διατηρώ ένα έντονο ενδιαφέρον για το πώς τα καταστήματα γρήγορου φαγητού επηρεάζουν την υγεία και το περιβάλλον μας, ειδικά των νέων. Δεν είναι μόνο ο αυξανόμενος αριθμός

Θρέψη ανθρώπων και πλανήτης: η συνεταιριστική επανάσταση

  Ρουθ Τόμας

Καθοδηγούμενοι από την αυξανόμενη συνείδηση ​​της βιωσιμότητας και της ηθικής κατανάλωσης, οι συνεταιρισμοί ή «συνεταιρισμοί», αναδιαμορφώνουν τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι… Διαβάστε Περισσότερα

Η υγεία δεν ξεκινά από το πιάτο. ξεκινά από την αγροτική πύλη

  Celia Nyssens-James

Ενώ τα τρόφιμα αναγνωρίζονται ευρέως ως ακρογωνιαίος λίθος της υγείας, ο αντίκτυπός τους στην ευημερία μας εκτείνεται πολύ πέρα ​​από… Διαβάστε Περισσότερα

Η τριπλή απειλή της Ευρώπης: η διασφάλιση του νερού, των τροφίμων και της υγείας μας για ένα βιώσιμο μέλλον

  Η Λορένα Σαβάνι και η Κάρμεν Γκαλίντο

Η λειψυδρία ρίχνει μια δυσοίωνη σκιά στην υγεία μας και στα μέσα διαβίωσής μας, μια απειλή που μόνο… Διαβάστε Περισσότερα

Ο μπερδεμένος ιστός της διατροφικής κουλτούρας: κατανόηση των αόρατων επιρροών στις διατροφικές μας συνήθειες

  Ανάντ Τζάνι

Τι είναι η διατροφική κουλτούρα; Πώς επηρεάζει τον τρόπο που τρώμε και με ποιον τρόπο η βιομηχανία… Διαβάστε Περισσότερα

Πώς οι διεθνείς προσπάθειες αναδιαμορφώνουν τα διατροφικά μας περιβάλλοντα

  Καταρζίνα Μπρουκάλο

Η δημιουργία ενός υγιεινού και βιώσιμου συστήματος διατροφής είναι ένα μακρύ και δύσκολο έργο, αλλά είναι απαραίτητο για… Διαβάστε Περισσότερα

Στρώνει η Ευρώπη το τραπέζι για ένα πιο υγιές μέλλον για τα παιδιά μας;

  Δρ Mojca Gabrijelčič Blenkuš, Petra Ožbolt και Monika Robnik Levart

Τα τελευταία χρόνια, ο επιπολασμός της παιδικής παχυσαρκίας αυξάνεται σταθερά σε όλη την Ευρώπη, αποτελώντας σημαντική απειλή… Διαβάστε Περισσότερα

Μεγάλες επιχειρήσεις εναντίον δημόσιας υγείας: οι κρυφές δυνάμεις που διαμορφώνουν την υγεία μας

  Αμαντίν Γκαρντ

Έχουν περάσει 20 χρόνια από τότε που η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) έβαλε στόχο να προωθήσει καλύτερη υγεία για όλους. Ο… Διαβάστε Περισσότερα

Ο πράσινος χώρος δεν είναι φιλόδοξος, είναι απαραίτητος: πώς η Βαρκελώνη παρέχει πρόσβαση σε χώρους πρασίνου και ενεργές μεταφορές

  Mark J Nieuwenhuijsen

Ο COVID-19 άλλαξε ριζικά τη σχέση μας με την ύπαιθρο. Με την αύξηση του άγχους για το κλίμα σε όλη την Ευρώπη, πώς… Διαβάστε Περισσότερα

Το Πράσινο Ασθενοφόρο: μέτρηση του κόστους υγείας της ατμοσφαιρικής ρύπανσης σε εσωτερικούς χώρους

  Ρουθ Τόμας

Περνάμε κατά μέσο όρο το 90% του χρόνου μας σε εσωτερικούς χώρους και η οικιακή ατμοσφαιρική ρύπανση μπορεί να έχει σημαντική… Διαβάστε Περισσότερα

Ο περιορισμός της κρίσης: ο αντίκτυπος των Energy Café

  Ο Δρ Νιλ Σίμκοκ

Τα νοικοκυριά της Ευρώπης πέρασαν έναν από τους πιο σκληρούς χειμώνες την περασμένη σεζόν. Η άνοδος του ενεργειακού κόστους είχε… Διαβάστε Περισσότερα

Ενσωμάτωση της υγείας στον χωροταξικό σχεδιασμό στην ανάκαμψη μετά τον COVID-19: ευκαιρίες για το μέλλον

  Λιζ Γκριν

Οι καθοριστικοί παράγοντες της υγείας, η πρόσβαση σε χώρους πρασίνου και μπλε, η κατάσταση στέγασης και η ηχορύπανση και η ατμοσφαιρική ρύπανση, τονίζουν… Διαβάστε Περισσότερα

COP26: νίκη ή ήττα για τη δημόσια υγεία;

  Αλεξάνδρα Λάθαμ

Τι συνέβη στο COP26 και τι σημαίνει το Σύμφωνο της Γλασκώβης για το κλίμα για τη δημόσια υγεία; Πού θα δημοσιοποιηθεί… Διαβάστε Περισσότερα